チキンカチャトラ

2008年06月03日


おはようございます。
今日は曇りですねicon02
これから雨が降って寒くなるのかな?icon03

寒いのは苦手だけど、寒い日にぴったりのお料理を一つ覚えましたよ。
いつか遊びに来てくれたら、ぜひご馳走したいですface01

それは、「チキンカチャトラ」
チキンのトマト煮込みです。
レシピはフードコーディネーターSHIORIさんのブログ『作ってあげたい彼ごはん』から。









SHIORIさんも言っていますが、このお料理は出来上がるまでに3時間くらいかかります。
寒い日に煮込み料理をすると、お部屋が暖かくなりますよね。
それに、煮込んでいる間、食べてくれる人のことをゆっくり考えることができますface02

日曜日に作ってみたのですが、旦那さんがめずらしく「おいしい♪おいしい♪」と言って食べてくれました。
たくさん作ったので、翌日はドリアにしようと思っていたのですが、たくさんお代わりしてくれて、あっという間ななくなっちゃいました。
^m^
おいしく食べてもらえると、本当に幸せですicon06

それにしても、このSHIORIさんという方はすごいです!
私より8歳も年下の若い方ですが、彼女のブログでいろいろ勉強させてもらっています。
(^O^)



《今日のお弁当》
・エビチリ丼(激辛炎
・アスパラ
・笹かまのチーズ&大葉挟み
・トマト


成功があれば失敗もありますicon11

今日のお弁当がソレ。
豆板醤の量が多かったようで、激辛になっちゃいましたface02icon10
旦那さん、ごめんなさい。
晩ご飯はやさしいお味のメニューにしようと思います。





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Posted by めぐハム at 09:15 │Comments(2)妊娠8ヶ月
この記事へのコメント
先日、「おいしい研究会」で
名もないかふぇさんの
チキンカチャトーラいただいたのですが、とても美味しかったです☆
うちももうすぐ結婚記念日で
赤ワインもあるので作ろうかな~^^

遅れましたが
☆。・結婚記念日オメデトウゴザイマス・。☆
Posted by まなめっこまなめっこ at 2008年06月03日 12:46
まなめっこ様>
ありがとうございます♪
昨日、365の皆さんのブログを見ていて、
「チキンカチャトーラ」の記事がいくつもあってびっくり!
けっこう、メジャーなお料理なのですね。
私はSHIORIさんブログで初めて知りました。
結婚記念日にチキンカチャトーラ♪
喜ばれると思います。
(*^_^*)
Posted by めぐハム at 2008年06月04日 08:58
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