歩きたくなる径

おはようございます　（＾－＾）
昨日も今朝もひんやりなお天気ですね。
みなさま、お体にはお気を付けくださいね。


先日、マーラーカオを作るのに使ったエバミルク。
残った分の使い道が分からず、ネット検索・・・。
杏仁豆腐を作るレシピがあったので、試してみました。



お世話になったのは、こちらのレシピ。↓
「陳健一杏仁豆腐」（『中華のツボ! 玲舫's ぶろぐ』）


お味は、ちょっとパンナコッタに近い感じ。
濃厚＆ふるふるで美味しかったです。

でも、食べたら体が冷えちゃいました。
暑い季節向きのスイーツだったかな？
(^_^;)







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【育児メモ（１歳１ヶ月２３日目）】

・おっぱい　　７回
・おしっこ　　 ７回
・うんち　　　 ０回
・離乳食　　　３回
（７時　　シラスご飯　納豆　チーズ　ゆでじゃがいも＆にんじん　麦茶）　→　1/2
（１２時　食パン　ヨーグルト　小松菜のささみ和え　麦茶）　→　2/3
（１８時　鯛と野菜の炒飯(BF)　炊き込みご飯　デラウェア　麦茶）　→　2/3



最近の娘、言われていることが分かるようになってきているかも・・・。^m^
以前より、ずっと反応がよくなってきました。


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【昨日の学習内容】

◎e-typing腕試しタイピング：２４９pt

タイピングのみでした。


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【今日のお弁当】

　・アジの干物
　・きんぴらゴボウ
　・ほうれん草＆ベーコン＆コーンのバター炒め
　・チーズ入りスクランブルエッグ


今日の炊き込みご飯は、飯島奈美さんの『LIFE』レシピです。
いつもはべちゃっとした炊きあがりになっていたのですが、この本で、上手に炊き上げるコツを教えてもらいました♪
炊く直前に、熱々の煮汁と具材を入れるのです。
ささがきゴボウを細かく作るコツも教わりました。
縦にたくさん切り込みを入れて、皮むき器を使うのです。

主婦として、まだまだ学ぶことがたくさんありますね。
いろいろ覚えるのは楽しいです。
(^。^)