パン・オ・レ(生後194日目)

2009年02月17日

おはようございます (^・^)
今朝は雪で寒かったですね~icon04
おかげで寝坊しちゃいましたよicon10

昨日はテーブルパンを焼いてみました。face01



「パン・オ・レ」
レシピは手持ちの本より。

フランス語で牛乳パンという意味だそうです。
牛乳たっぷりで、サクッとしたパンです。
このトゲトゲが可愛くて、作ってみたかったのでした♪ (*^。^*)

粉180g、牛乳126gで水分量70%。バター18g。
やや固めで捏ねやすい生地でしたが、成形の時、ブリオッシュ生地のように閉じ目が少しくっつきにくかったです。そのため、焼いたら閉じ目がパックリ開いてしまったものも・・・icon11

もっと経験を積みたいと思います。face02icon10


【生後194日目の様子】
・おっぱい  8回
・おしっこ  7回
・うんち   1回
・体重  未測定
・離乳食  1回
(18時 10倍がゆ、にんじんペースト)

離乳食ですが、食べるという行為にだいぶ慣れてきたようで、スプーンを近づけると、口をパカッと開けてくれるようになりました。(#^.^#)

先週末、Hibワクチンの予約の電話を入れたら、「説明をしたいので、一度病院に来てほしい」と言われ、昨日行ってきました。
どうやら、その病院でHibワクチンを接種するのは、娘が初めてになるようです。丁寧な説明をしていただきました。
「取り寄せには一週間くらいかかります」と言われましたが、先輩ママさんのブログでは、1ヵ月半以上、あるいは入荷待ち、なんて話も出ているので、もう少しかかるのかもしれませんね。


《今日のお弁当》
・牛ゴボウしぐれ煮丼
・いり卵
・ゆでインゲン

寝坊のため、焦って作ったら、濃い味付けになっちゃいましたicon10
(^_^.)

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Posted by めぐハム at 08:16 │Comments(0)生後6ヶ月
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