歩きたくなる径

こんにちは　(^・^)
今朝はパン生地を捏ねていたら、突然の地震に驚かされましたしたヨ
大きな地震ではなくてよかった。

今日も朝ご飯にパンを焼きました。



ライ麦パンに挑戦です。
フィリングは、ウィンナー、プロセスチーズ、クリームチーズ。
プレーンのものも２つ。

今回の生地は、こちらのレシピをベースにしました。↓
『E・recipe』の「ライ麦パン」
昨日の生地よりバターや砂糖が少なくてヘルシーです♪(*^。^*)

生地を捏ねいていて思ったことが・・・。
昨日の生地も今日の生地も、
粉２５０g　水分１６０g
なのに、生地の具合が全然違います。
昨日のはベタベタ、今日のは紙粘土のよう。
使う粉による違いでしょうか？

パン作りには、まだまだ不思議がいっぱいです。(^・^)


【生後１７８日目の様子】
・おっぱい　 １０回
・おしっこ　　７回
・うんち　　　１回
・体重　　未測定

昨夜は２３時に寝た後、０時・１時・２時に泣いて起こされました。そして、５時の授乳。
「夜泣き」ですね・・・。しばらく続きそうです。

最近、手で足の裏をつかむのがお気に入りのよう。
赤ちゃんって、体、柔らかいな～。^m^